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告別冰箱臭亂臟?史上最全冰箱收納方法,看這篇就夠了!

推薦人:糖廠編輯部 最后更新于 2020-02-03

很多人看起來表面光鮮,然而家里卻一團糟?實不相瞞,說的就是糖主本人(捂臉)。尤其是家里的冰箱,食材亂放,找調料找個半天,而且每次打開還有一股芳香異味,emmm畫面感有點強。


關于冰箱收納的方法,咱們一兜糖家居APP的寶藏屋主們提供了滿滿的干貨,今天糖主把這些實用干貨整理出來,對冰箱收納有煩惱的小伙伴們快mark!


· 收納方法 ·


?? NO.1

一兜糖家居APP屋主@Ivy小姐認為應按照自己的使用習慣和食物屬性進行分類

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①?最上方

長期儲存的調味品,不是經常用的,比如芥末、煉乳、火鍋底料、酸奶酵母、沙拉醬汁等。

②?第二層

瓶裝果醬(大大小小),留一點空間會放隔夜菜或者便當。?

第三層

新鮮蔬果+冷藏飲品。雞蛋有專門的大盒子,一次買兩打,剛好可以放進去。放飲品用了可以抽拉的飲品收納,超級方便。?

?冷藏區的抽屜

我用好看的紙袋做了一下分區。既能保證不同品類水果不會互相感染,顏值又高,還干凈。我買了很多這種紙袋,如果有壞掉的就可以扔掉,小伙伴們也可以買厚一點的牛皮紙材質,可循環使用,但單價也會高一些哈。?

?冰箱左門

依次放了一些常用的酸奶、牛奶、果醬、和酵素飲品。?

?冰箱右門

各種辣醬、豆瓣醬,牛奶、奶酪、果醬等。


冰箱內的區域應該如何劃分呢?


一兜糖家居APP屋主@英銳齊裝飾分享了更詳細的收納方法:

了解冰箱的屬性,可以幫助我們更好的收納。一般來說,冰箱分為冷藏室、冷凍室,又分別包含置物架、門架、收納抽屜。?

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因此,比較合適的冰箱收納順序為:?

上層:

適合放置雞蛋等可以接受較冷溫度的食材,或當成機動區,拿取方便;?

中下層:

放置方便食品以及蔬菜、香草、水果等;?

抽屜:

存放體積較大的蔬果,如石榴、蘋果,這類食品放入空間過小的收納箱容易產生擠壓;?

冰箱門上:

可以放一些開了口的調料、果醬等,注意密封;?

冷凍箱:

按照自己的習慣和食材分類,擺放整齊就好啦。?經過收納,一周的食材就這樣被整齊的整理到冰箱中啦。大收納盒每個盒子里都會放幾種不用的食材,所以打上標簽在拿取時會更方便


?? NO.2

糖主還整理一些實用小tips供大家參考。一兜糖家居APP屋主@安和盡量買新鮮的食物,盡早吃完,不要過度囤積。

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?7分滿

冰箱里日常留空一點,利于臨時安排剩菜/未吃完的水果等;

上熟下生

冷空氣往下走,生的放下面可以避免滴水下去;

密封好

可以用收納盒或者密封袋,這樣可以防止串味,也利于保鮮;

雞蛋并不適合放在冰箱門上

高蛋白的食物都不適合放在門上,包括牛奶。雖然國內很多冰箱都是這么設計的,但因為門經常拉動,拉開也有溫差,對雞蛋和牛奶的儲存并不利;

不是所有的食物都適合放冰箱,比如:

碳酸飲料不能放冷凍,危險;巧克力咖啡蜂蜜等,放陰涼處即可,蜂蜜并不適合低溫;姜蒜土豆黃瓜青椒番茄洋蔥,放在陰涼處即可;可以用合適的收納工具想辦法上墻,不要只是簡單的散落在地上,太難做到衛生;糧油米面這些也是,陰涼處保存即可,冰箱環境還是太濕潤了,并不適合存放這些東西,再說體積也太大了,占空間。


收納tips之食物保存


一兜糖家居APP屋主@英銳齊裝飾還分享了食材保存的方法:


○?素類食材


?一般常見蔬菜都需要密封保存在冰箱中,以減少水分的散失;但是這些蔬果由于仍然會呼吸,排出二氧化碳和水,所以,需要提前加墊吸水材料,如廚房紙或使用牛皮紙袋等收納工具。

?如果條件滿足,蔬菜最好豎直放置。把蔬果按照細分種類放在一起,可以避免串味兒和擠壓帶來的傷害哦。

?蔬果有磕碰或發霉應該立刻食用(完好部分)或丟棄,不可放在冰箱中;另外,蔬果也不應受到物理壓力,所以不論是失手摔到地上還是收納盒中多種食材間的相互擠壓,都應該盡力避免。?

?蔬果不要預先清洗或切塊,雖然吃起來方便,但是會破壞防護層、變質、腐爛。但是一些根莖類食品,由于土中含有大量的微生物,在保存前應該將附著在表面的泥土用手輕輕掰去。

菌菇類食材需冷藏于 4-6 攝氏度可以減緩代謝作用,但是需要用吸水材料包好,以免助長腐敗。當然,最好還是要盡快食用。?


○ 葷類食材


?密封、靜置,雞蛋保存的關鍵之處。另外,一定不要清洗。雞蛋在室溫放置 1 天,品質劣化的程度就相當于冷藏的 4 天。所以一定要密封保存在冰箱中。

同時,為了避免呼吸產生的水汽對雞蛋產生影響,可以在冰箱收納盒里放一張廚房紙。另外,保存的雞蛋不易搖晃,放在置物架深處要比放在冰箱門上更好。?

?肉類和面食可以先分出小份,再攤開放進收納盒收進冷凍室,便于食用和解凍,而且一定要密封避免水分散失和串味兒。?


· 收納好物·


實用的收納好物能讓我們更省心省力,一兜糖家居APP屋主@安和分享了以下好物:


???NO.1 ?牛皮紙袋

好吸水,方便直立,省空間;同時也是一個軟隔斷,適合塞冰箱;


???NO.2 ??密封罐

有時候存放蔥或者芹菜等,密封不串味;?

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??:11.9元

TB關鍵詞:樂扣樂扣密封罐


???NO.3 ??白色塑料收納籃

便于集中分類存放同類食物,整潔規整;鏤空也透氣;?


???NO.4 ??隔水盤

帶網格瀝水,便于存放從冷凍倉拿出來解凍的食物,滴水不會弄臟冰箱;

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??:12.5元、9.9元

TB關鍵詞:日本廚房收納筐、日本冰箱托盤濾水盒


???NO.5 ??可冷凍的塑料密封袋

把食物按照每次要吃的量分裝,保鮮膜包裹一層,然后放進雙層鎖扣密封袋里,更保鮮;可以在袋子上寫上食物名稱和保質期,貼上標簽很好識別;?

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??:23.9元

TB關鍵詞:妙潔密實袋


???NO.6 ??長尾夾

也可以像日本主婦這樣操作,用密封袋分裝后,用長尾夾夾上,貼上標簽,這樣很方便從上面看,一目了然;?

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??NO.7 ??磁吸置物架、掛鉤

冰箱側面的空間不要浪費,用磁吸工具收納一些廚房紙巾、保鮮膜、烹飪手套、圍裙之類的,好取用,又整潔。

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??:78元

TB關鍵詞:磁吸冰箱置物架


愛吃餃子星人是否都曾苦惱于如何處置剩余的餃子?一兜糖家居APP屋主@英銳齊裝飾分享了這些好物:


???NO.8 ?餃子收納盒?

使用這種餃子盒雖然占地方,但是包好的餃子可以直接放進去,不擔心粘連和破損,更方便。?

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|?一兜糖家居app屋主@小天地

??:28元

TB關鍵詞:樂扣樂扣餃子盒


???NO.9 ?帶底托收納盒?

最容易購買、最方便使用的收納工具就是收納盒了,材質可以根據自己的喜好選擇玻璃或者塑料的。

編輯最常用的是塑料、帶瀝水底托的,不容易打破、方便墊一張廚房紙,即使有了潮氣,也不至于一直漚著,存放蔬菜、魚肉都可以。

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|?一兜糖家居app屋主@螞小蟻小姐?

??:17.8元

TB關鍵詞:瀝水保鮮盒


???NO.10 ?雞蛋收納盒?

一個雞蛋一個坑的設計可以防止雞蛋晃動,更易保鮮。?

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|?一兜糖家居app屋主@??張草莓??

???:26.9元

TB關鍵詞:天馬雞蛋收納盒


???NO.11 ?冰箱隔層收納架?

需要注意冰箱隔層的厚度,也要注意不要把冰箱堆太滿哦。?

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??:25元

TB關鍵詞:冰箱內部分層隔板


???NO.12 ?瓶罐整理筐?

一般有橫豎兩種型號,橫版便于取用,豎版則可以高效利用冰箱內的空間。?

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|?一兜糖家居app屋主@洛云

??:11.9元

TB關鍵詞:天馬冰箱分隔收納盒


心靈手巧的一兜糖家居APP屋主@?ery還分享了DIY收納盒的教程:



???NO.13 ?DIY 收納盒

用牛皮紙袋裝好,衛生又防潮。

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糖/主/有/話/說


雖然糖主為大家整理了關于冰箱收納的實用干貨,但還是要以個人習慣和順手便利作為收納原則~不多說了,糖主的心已按捺不住想回家整理冰箱了!

如果覺得我的文章有用,就打賞支持下吧
快來做TA的 “賞糖” 第一人吧!

評論

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用戶評論(10

回復

一念之間? 2020-02-03

感覺好難,只能膜拜??

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從心來過的人 2019-09-01

最喜歡diy了,省錢還有趣

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統統白白 2019-09-01

一整理冰箱就焦躁,想放的東西太多冰箱的層數又太少

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-L-3 2019-08-31

磁吸置物架有多大的承重力啊

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發呆的陳亞軍 2019-08-30

這些小物件都好實用,可以多入幾件了.

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小魔仙. 2019-08-30

DIY的牛皮紙袋收納盒很實用呢

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藍眼淚91 2019-08-29

自制收納袋的辦法還真的不錯,也讓紙袋有了更好的利用率了

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我叫東方暖 2019-08-29

分析的好仔細呀,,發現好多冰箱放置不合理的問題了

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咖香茉莉 2019-08-29

上熟下生,之前出現過滴水的現象,原來是位置放錯了呀,細節啊

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01.05%-88f50a54 2019-08-29

看來我要回家整理冰箱了,這樣收納好整潔,拿取也很方便

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